小さなサロンが目指すもの。地方都市では、シャッター通りになってしまった商店街をよく見かけます。 大手チェーンストアには敵わない・・・店主のため息が聞こえて来そうです。 映画館やら、ゲームセンターも併設する大きな箱です。 営業時間も長く、お金をかけた内装、集客力や、大規模仕入れに裏付けされた低価格、大...
POPとプライスカード。沖縄の牧志公設市場の写真です。 どれも美味しそうです。どんな料理になるんでしょうか? 鮮魚店で自分が選んでお金を支払った魚介類を、上の食堂に持って行って調理してもらえるというお楽しみがあることで有名ですね。 ズームアップして見ると南国らしい色鮮やかな魚介類に、値段・・・付い...
「伊藤理佐さん的」女心?会社員時代。随分前のお話ですが、新入社員の面接に同席したことがあります。 その時の印象的なお話を一つ。 それぞれ、面接官が一問ずつ、質問をしました。 私の質問は、これ↓。 「無人島に行きます。化粧品を一つしか持ち込めないとしたら、貴方は何を持って行きますか?」...